霍山黄芽是黄芽吗?
严格意义上来说是黄茶。黄茶主要有:君山银针,蒙顶黄芽和霍山黄芽
霍山黄芽主要产于 佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳
的金竹坪;姚家畈的乌米尖,即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。黄芽产区位于大别山北簏,地处县境西
南的深山区,可谓“山中山”。这一带峰峦绵延,重岩叠蟑,山高林密,泉多溪长,三河(太阳河、漫水
河、石羊河)蜿蜒,一水(佛子岭水库)浩淼。年平均温度15oC,年平均降水量1400毫升,生态环境优越。、
不过现在很多的霍山黄芽茶叶。除了主产区的。很多都是做成了绿茶,像黄山毛峰那样。汤色比较清
透,真正的霍山黄芽茶叶是汤色金黄,口感醇厚耐泡